Carrera Técnico Superior de Industrias de la Alimentación

Nivel Técnico Superior

Facultad de Ciencias de Tecnología

Bienvenido a Técnico Superior de Industrias de la Alimentación

“Formar profesionales de excelencia a partir de mejorar la calidad académica, impulsando la generación de competencias”

Formando hoy, los líderes de mañana

Visión

“Formar profesionales en Industrias de la Alimentación, a través del trabajo académico, científico y tecnológico basados en principios etico-morales, de manera que los mismos contribuyan al desarrollo local, regional y nacional, promoviendo el crecimiento de la industria alimentaria en general, precautelando en su desempeño diario la búsqueda permanente de la calidad y sus sostenibilidad en el tiempo”.

Misión

“Ser una carrera con reconocimiento a nivel local y nacional, que mediante sus procesos: docente educativo, de investigación e interacción social participe efectivamente en el desarrollo industrial alimentario del departamento y del país, contribuyendo decididamente a la formación de un profesional altamente competitivo con valores éticos y morales”.

Objetivo

Formar profesionales Técnicos Superiores en Industrias de la Alimentación para que realicen acciones de control y operación del proceso industrial y alimentario para obtener productos de calidad. Además de participar en la generación y ejecución de acciones en colaboración del personal de mantenimiento y especialistas Técnicos.

Técnico Superior de Industrias de la Alimentación

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Historia

La Carrera de Industrias de la Alimentación fue creada por Resolución Nº 162/75 de fecha 23 de octubre de 1975, a nivel Técnico Superior, con un tiempo de estudios de seis semestres, para satisfacer la demanda del mercado profesional en el área de la Industria de Alimentos a nivel departamental y nacional.

La formación profesional está orientada a un campo ocupacional que esta dado por todas aquellas instituciones involucradas con la producción, control y operación de procesos industriales y de industrias procesadoras de alimentos, centros de investigación tecnológica, instituciones reguladoras y fiscalizadoras de normas y control de calidad.

La Carrera de Técnico Superior en Industrias de la Alimentación surge ante la necesidad de contar con profesionales capaces de realizar las tareas de operación, control, investigación y educación en el desarrollo de su actividad en la industria alimentaria.

Se conoce que la actividad industrial en Bolivia y principalmente en nuestro departamento es reducida, pero en consideración a las nuevas políticas planteadas a nivel nacional para el sector se espera un repunte importante, especialmente en el sector de la seguridad alimentaria, la agroindustria y la producción industrial de alimentos.